Domaine Preignes le Neuf -Igp Coteaux de Béziers

150 Hectares 

Situé à 34450 Vias

IGP Coteaux de Béziers -IGP Pays d'Oc

Dans le Sud de la France au coeur du Languedoc, tel un vaisseau au milieu d'un océan de verdure et de vignes, le château de Preignes le Neuf domine un domaine de 200 hectares d'un seul tenant. Le vignoble s'étend en pente douce sur les coteaux du Libron, petit cours d'eau tranquille et charmant l'été mais qui peut devenir furieux en périodes de fortes précipitations.
Ces coteaux argilo calcaires sont constitués de terrasses caillouteuses de la période géologique du pliocène et du villafranchien. Ce terroir exceptionnel situé en pleine garrigue au milieu des pins et des cistes bénéficie d'un climat particulièrement propice à la culture de la vigne, un ensoleillement soutenu compensé par les entrées maritimes de la Méditerrannée. Ces éléments associés à la nature des sols confèrent au terroir de Preignes le Neuf un caractère unique qui s'exprime au travers des vins du domaine.

Un vignoble riche en cépages,
le vignoble du Domaine de Preignes le Neuf comporte 8 cépages différents dont la moyenne d'âge n'excède pas 20 ans.8 cépages rouges, syrah, merlot, cabernets franc et sauvignon, grenache, cinsault,Petit Verdot,marselan  représentant 80% du Domaine.3 cépages blancs, chardonnay , viognier, vermentino, (cépage méditerrannéen appelé aussi rolle) sur les 20% restants.